La vitamina B12 es necesaria para la formación de células de la sangre, favorece el crecimiento corporal, la regeneración de tejidos y brinda protección al hígado. Si no consumimos cantidades adecuadas de esta vitamina podemos desarrollar anemia.
Algunas personas mayores pueden tener deficiencia de vitamina B12 debido a que su organismo libera menos ácido estomacal, necesario para la absorción de éstas vitaminas; lo anterior puede provocar trastornos nerviosos y psíquicos como la depresión.
Un bajo consumo de vitamina B12 puede provocarnos problemas con la memoria y una mayor tendencia a confundirnos.
¿Sabías que?........
Tres cucharadas de Lebasi aportan cerca del 40% de las necesidades diarias de vitamina B12.
Otras fuentes de vitamina B12 son:
- Carnes, aves y pescados.
- Huevos.
- Lácteos (lactoserum, yoguth, queso, leche)
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